Ciudad de México.- Las autoridades sanitarias de Estados Unidos mantienen abierta la investigación sobre un brote de ciclosporiasis que ha dejado más de 18 mil casos en 45 estados y que ahora suma dos muertes en Michigan, presuntamente relacionadas con el consumo de lechuga iceberg producida en Guanajuato. Mientras tanto, el Gobierno de México sostiene que las pruebas realizadas en la planta de producción no detectaron la presencia del parásito.
De acuerdo con información de las autoridades estadounidenses, los dos fallecimientos corresponden a personas con enfermedades preexistentes, cuya condición habría empeorado por la infección y la deshidratación derivadas del padecimiento.
¿Qué se sabe de las dos muertes registradas en Michigan?
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan (Mdhhs) informó que las víctimas presentaban importantes problemas de salud antes de contagiarse, por lo que evitó proporcionar mayores detalles sobre los casos.
Por su parte, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaron que ya tienen conocimiento de ambos fallecimientos y señalaron que serán incorporados a las cifras oficiales del brote.
Hasta el 30 de julio, Michigan concentraba:
- 11 mil 234 casos reportados
- 193 hospitalizaciones
- Dos muertes confirmadas
Las autoridades sanitarias estadounidenses destacan que la ciclosporiasis rara vez provoca fallecimientos, por lo que estos casos representan un hecho poco común dentro del actual brote.
¿Cuántos casos de ciclosporiasis hay en Estados Unidos?
Desde el pasado 1 de mayo, Estados Unidos acumula más de 18 mil contagios de ciclosporiasis en 45 estados.
Del total, seis mil 707 casos han sido confirmados mediante pruebas de laboratorio, mientras que 11 mil 500 permanecen bajo investigación epidemiológica para determinar su origen.
Los CDC explican que esta enfermedad es causada por el parásito Cyclospora cayetanensis y suele provocar diarrea intensa, pérdida de apetito, disminución de peso, náuseas, distensión abdominal, fatiga, fiebre baja y vómitos.
Asimismo, indican que el contagio generalmente ocurre por el consumo de frutas y verduras contaminadas, principalmente durante los meses de mayo a agosto, y no suele transmitirse de persona a persona.
Como medida preventiva, la cadena de restaurantes Taco Bell anunció previamente que dejó de utilizar lechuga proveniente de Taylor Farms México tras el retiro voluntario del producto realizado el 17 de julio.
¿Qué respondió México sobre la investigación?
La Secretaría de Salud y la Cofepris rechazaron que exista evidencia de laboratorio que vincule la lechuga producida en Guanajuato con el brote registrado en Estados Unidos.
Durante una inspección realizada del 18 al 20 de julio en la planta de Taylor Farms, ubicada en Doctor Mora, Guanajuato, las autoridades mexicanas analizaron:
- Diez muestras de lechuga, tanto cruda como procesada
- Cuatro muestras de agua
Según la dependencia, las pruebas mediante PCR en tiempo real resultaron negativas para Cyclospora cayetanensis y para coliformes fecales.
Además, México señaló que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) determinó que un resultado positivo preliminar correspondía en realidad a un falso positivo, relacionado con un lote que nunca ingresó al mercado estadounidense.
Las autoridades mexicanas también informaron que en el país únicamente se han registrado tres casos de ciclosporiasis, cifra que consideran dentro de los niveles habituales.
Investigación continúa en ambos países
Las autoridades estadounidenses mantienen la investigación para determinar el origen exacto del brote, el cual ha sido asociado epidemiológicamente con lechuga iceberg rallada.
Mientras tanto, la empresa mantiene cerrada temporalmente su planta en Guanajuato y colabora con las autoridades sanitarias de ambos países en el desarrollo de las investigaciones.
Con la temporada de mayor incidencia de ciclosporiasis aún en curso, los organismos de salud continúan monitoreando la evolución del brote para determinar si el número de contagios y hospitalizaciones seguirá aumentando en las próximas semanas.
Fuente: Tribuna del Yaqui