Estados Unidos.- Este lunes 27 de julio, el excomisionado de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA), Scott Gottlieb, aseguró que algunas grandes comercializadoras y cadenas de retail habrían dejado de abastecerse de productos agrícolas provenientes de una región del centro de México, ante la sospecha de una contaminación de mayor escala vinculada a un brote de ciclosporiasis que afecta a varios estados de la Unión Americana.
En declaraciones para la cadena ‘CNBC’, Gottlieb mencionó que varios focos del brote de la también llamada diarrea explosiva parecían estar relacionados con perejil o cilantro procedentes del centro de México, pero los investigadores aún no han determinado el origen, aunque también dijo que pudo haber habido un episodio de contaminación que afectó a varios campos de la región.
Las aguas residuales sin tratar podrían haber llegado a las zonas de cultivo mediante el agua de riego, inundaciones, el desbordamiento de los aseos portátiles usados por los trabajadores agrícolas o una rotura en un canal de desagüe, explicó, haciendo hincapié en que la causa continúa estando bajo investigación.
Brote de ciclosporiasis de dimensiones históricas
Una investigación de la FDA había vinculado previamente el brote a lechuga iceberg de la empresa ‘Taylor Farms’, distribuida en establecimientos de Taco Bell en nueve estados. La compañía ya dejó de abastecerse de la región señalada y cerró su planta de producción ahí, aunque la FDA ha indicado que investiga otros productos además de la lechuga.
Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades (CDC) reportan 4 mil 173 casos confirmados por laboratorio, además de más de 7 mil 400 casos sospechosos adicionales. Gottlieb calificó la situación como el mayor brote de ciclosporiasis en la historia de este padecimiento en Estados Unidos, y advirtió que la cifra real de casos podría ser de 10 a 20 veces mayor a la reportada oficialmente.
¿Qué es la ciclosporiasis?
La ciclosporiasis es una enfermedad intestinal causada por el parásito Cyclospora cayetanensis, que infecta el intestino delgado y provoca síntomas como diarrea acuosa, olor abdominal, pérdida de apetito, hinchazón, náuseas y fatiga, de acuerdo con información difundida por especialistas en enfermedades infecciosas.
Es un padecimiento generalmente autolimitado, aunque las autoridades sanitarias estadounidenses anticipan una temporada más severa de lo habitual este año a causa de las condiciones climáticas que aumentaron el riesgo de contaminación.
Respuesta de las autoridades mexicanas
Con el incremento de los casos en Estados Unidos, la Secretaría de Salud de México emitió, a mediados de julio de 2026, un aviso preventivo de viaje de nivel medio para las personas que se desplacen a territorio estadounidense. El documento, citado por medios especializados, no recomienda cancelar viajes, pero sí solicita reforzar la higiene de manos, el consumo de agua segura y las medidas de prevención relacionadas con los alimentos.
De forma simultánea, las secretarías de Salud y de Agricultura y Desarrollo Rural de México habrían activado un grupo técnico interinstitucional para investigar los hechos y adoptar medidas preventivas.
Fuente: Tribuna del Yaqui