Ciudad de México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) presentó los resultados de un análisis de laboratorio de diferentes marcas comercializadoras de gelatina disponibles en el mercado nacional. La evaluación incluyó aspectos como etiquetado, contenido neto, aporte nutrimental y cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente.
¿Cuál es el objetivo de la Profeco?
El estudio logró identificar varias inconsistencias en diversos productos, así como irregularidades en el contenido de azúcar, presencia de aditivos no declarados o diferencias en niveles de proteína prometidos en los empaques. Estas deficiencias derivaron en calificaciones desfavorables para los fabricantes señalados.
Las PEORES marcas de gelatina que Profeco no recomienda comprar este 2026
Mediante esta evaluación, la Profeco tiene el objetivo de analizar si la información en el etiquetado de los productos es veraz y orientar a los mexicanos sobre sus decisiones de compras, promoviendo estándares de transparencia en la industria alimentaria y protegiendo la economía de las familias.
Peores marcas de gelatina
Una porción de gelatina de 30 gramos puede llegar a contener alrededor de 19 gramos de azúcar. Ante esta cifra, la Profeco realizó un estudio detallado de las opciones disponibles en el mercado para evaluar su calidad, nivel nutrimental y transparencia en la información que se proporciona al comprador.
Se analizaron un total de 24 marcas comerciales, de las cuales 18 de ellas en presentación en polvo y las restantes listas para el consumo. En la evaluación se tomaron en cuenta aspectos como el valor calórico, el perfil nutrimental, la veracidad del etiquetado y el costo por producto. Luego de las pruebas de laboratorio, las marcas de gelatina que tuvieron resultados desfavorables son:
- BAMBI de agua de 850 gramos y el formato Gourmet light sabor frambuesa-mango de 110 gramos contaban con menor producto del que declararon en el etiquetado.
- Fruti Cool versión para leche de 140 gramos y para agua de 130 gramos, ambas en presentación de fresa, omitieron especificaciones obligatorias en su empaque.
- El polvo para preparar gelatina Frutevia Jelly sabor frutos rojos de 25 gramos contiene información engañosa, ya que tiene una leyenda donde se afirma estar adicionado con vitamina C, pero los análisis no encontraron la presencia del nutriente.
El análisis concluyó que la totalidad de los productos analizados aporta cierta cantidad de proteína. Por su parte, las variantes elaboradas con leche mostraron un valor energético mayor debido al contenido graso propio del lácteo.
La única firma que acreditó la adición de nutrientes fue MCCORMICK, tanto en su presentación sabor fresa como en la de malteada de fresa, ambas de 35 gramos. No obstante, el estudio precisó que este aporte apenas cubre el 5 por ciento del Valor Nutrimental de Referencia (VNR) recomendado para el consumo diario.
Fuente: Tribuna del Yaqui