OpiniónCocina sonorense, tradición de exportación
Hace unas semanas, la revista especializada National Geographic, en su publicación Best of the World 2026, reconoció a Sonora como uno de los 15 principales destinos gastronómicos internacionales debido a su oferta culinaria, que combina raíces ancestrales, calidad de las materias primas y conservación de sus técnicas de preparación. La cocina sonorense forma parte de […]