Ciencia y TecnologíaAlimentos al vacío en casa: Investigadores de Sonora alertan sobre el riesgo de botulismo
El Dr. Jesús Rubén Rodríguez Núñez y la Dra. Claudia Grijalva Verdugo advierten que sellar alimentos sin las medidas adecuadas puede favorecer el desarrollo de una bacteria peligrosa