Washington, Estados Unidos.- Este jueves 24 de septiembre, el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, brindará una cena de Estado en la Casa Blanca para homenajear al presidente de China, Xi Jinping, durante su visita oficial a Washington. La recepción se situará en el Salón Este, reunirá a las delegaciones de ambas naciones, funcionarios y dirigentes empresariales y está organizada por la primera dama, Melania Trump, con una propuesta que combinará ambas culturas.

Los detalles de la cena de Estado de Trump a Xi Jinping

El banquete se celebra tras la cumbre bilateral que ambos líderes sostuvieron durante horas en la residencia oficial. Al concluir las conversaciones, el presidente estadounidense resumió el saldo del encuentro ante la prensa con un escueto: “Gran reunión. Gracias“. Posteriormente, Trump guio al mandatario chino en un recorrido por los jardines de la Casa Blanca para mostrarle los trabajos de remodelación que se realizan en el complejo.

Desde el inicio, la recepción contará con un fuerte trasfondo simbólico. Los asistentes alzarán sus copas con Schramsberg Blanc de Noirs, un vino espumoso de California que evoca el histórico brindis protagonizado por Richard Nixon y el primer ministro chino Zhou Enlai en Beijing en 1972, un hito que marcó el deshielo diplomático entre Estados Unidos y la República Popular China. Para la ocasión, se eligió la misma casa vinícola vinculada a aquel emblemático acontecimiento.

La cena contará con ingredientes de ambas naciones

La propuesta gastronómica fue creada para combinar productos estadounidenses con elementos que se usan cotidianamente en la cocina china. El primer plato tendrá una preparación de calabaza amarilla acompañada por un fricassé de hongos silvestres, panceta crujiente y aceite de cebolla.

El plato principal estará basado en lubina con una cobertura de sésamo. El pescado será servido junto con bok choy estofado y berenjena asada, además de una salsa verde. Con esta combinación, el menú incorpora ingredientes característicos de la gastronomía china dentro de preparaciones elaboradas a partir de productos estadounidenses.

Los comensales también recibirán un cremoso de vainilla acompañado por helado elaborado con miel producida en las propias instalaciones de la Casa Blanca. La preparación también incluirá nueces, frangipane y cerezas confitadas.

La Casa Blanca detalló que la propuesta busca reunir ambas tradiciones culinarias. En su presentación oficial, la oficina de Melania Trump indicó que el menú incorpora ingredientes estadounidenses con una sutil influencia china y que pretende juntar las tradiciones gastronómicas de los dos países.

Cumbre Trump-Xi: música, protocolo y alta diplomacia en Washington

Asimismo, la ambientación rendirá tributo a la cultura china a través del predominio del color rojo en arreglos florales y manteles, complementado con piezas de joyería en vermeil procedentes del acervo de la Casa Blanca. Para el servicio de mesa se dispuso la vajilla de porcelana Reagan State Service, comisionada en su momento durante la administración de Ronald Reagan.

La oficina de la primera dama definió el concepto estético como una fusión entre ‘el arte chino y la tradición estadounidense’. El banquete estará amenizado por presentaciones musicales, destacando la actuación del tenor estadounidense Christopher Macchio, acompañado por ensambles musicales del Cuerpo de Marines y del Ejército de Estados Unidos.

El presidente chino y su esposa Peng Liyuan regresarán a la Casa Blanca para la cena después de la ceremonia oficial de bienvenida celebrada durante la jornada. Se trata de la primera visita de Estado de Xi Jinping a la residencia presidencial estadounidense desde 2015.

La reunión sucede mientras ambas naciones están teniendo diferencias en áreas como comercio, tecnología, Inteligencia Artificial (IA), minerales estratégicos, Taiwán y la situación de Medio Oriente. En cuanto a los elementos culturales, el banquete priorizará el protocolo oficial y el reconocimiento al líder chino. Para ello, se dispuso una cuidada puesta en escena que combina gastronomía, arte musical y guiños históricos en honor a una visita diplomática del más alto nivel.

Fuente: Tribuna del Yaqui