Ciudad de México.- La Secretaría de Salud, a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), informó la conclusión de las investigaciones relacionadas con los brotes de Cyclospora cayetanensis y Salmonella Javiana, luego de que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) determinara que no existe evidencia suficiente para establecer que productos mexicanos hayan sido el origen de los casos.
Las autoridades mexicanas señalaron que, desde el inicio de ambas investigaciones, mantuvieron una colaboración permanente con las autoridades sanitarias de Estados Unidos, facilitando inspecciones, información de trazabilidad, toma de muestras y análisis de laboratorio.
Investigación por Salmonella Javiana no identifica fuente de contaminación
En el caso de Salmonella Javiana, los resultados de laboratorio no identificaron la presencia de la bacteria en las muestras ambientales recolectadas durante la investigación.
De acuerdo con el reporte final de la FDA, todas las muestras analizadas resultaron negativas, por lo que no fue posible determinar la vía ni la fuente de contaminación que habría originado el brote.
Con estos resultados, la investigación relacionada con Salmonella Javiana fue declarada concluida por la autoridad estadounidense.
Detectan Cyclospora en muestras ambientales, pero sin vínculo concluyente
Respecto a Cyclospora cayetanensis, la FDA reportó dos resultados positivos en muestras ambientales obtenidas en México.
Uno de los hallazgos correspondió a aguas residuales de salida de una planta de procesamiento, mientras que el segundo fue localizado en una zanja de drenaje de una unidad de producción.
Sin embargo, la autoridad estadounidense estableció que actualmente no existe evidencia suficiente para determinar de manera concluyente cómo ocurrió la contaminación que originó el brote.
Cofepris puntualizó que los hallazgos ambientales, por sí mismos, no constituyen evidencia concluyente de que productos agrícolas mexicanos hayan sido la fuente de contaminación.
Además, los análisis realizados previamente por el Laboratorio Nacional de Referencia de Cofepris a muestras de materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada resultaron negativos a Cyclospora cayetanensis.
No hay evidencia de que productos mexicanos originaran los brotes
Con la información disponible al cierre de ambas investigaciones, las autoridades sanitarias señalaron que no es posible establecer mediante evidencia analítica concluyente que productos mexicanos hayan sido el origen de los brotes.
En el caso de Salmonella, las muestras analizadas fueron negativas y no se logró determinar una vía o fuente de contaminación.
Mientras tanto, para Cyclospora permanecen elementos epidemiológicos y de trazabilidad, así como algunos hallazgos ambientales, cuya relación con los casos clínicos continúa en análisis.
La Secretaría de Salud y Cofepris reiteraron su disposición para mantener la cooperación técnica y científica con la FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y otras autoridades competentes de México y Estados Unidos.
Las dependencias señalaron que las conclusiones sobre el origen de un riesgo sanitario deben sustentarse en evidencia científica verificable y concluyente.
Fuente: Tribuna del Yaqui