Ciudad de México.- Reconocido por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) debido a sus cualidades astringentes y estomacales, el té de hojas de guayaba se mantiene como una de las infusiones más arraigadas en la medicina tradicional de nuestro país. La bebida preparada con hojas de guayabo, que se utiliza desde la época prehispánica para calmar la diarrea, cólicos, vómitos, ha sido avalada por la UNAM como recurso efectivo y seguro cuando se consume con moderación.
Validación científica por parte de la UNAM
La importancia de la guayaba dentro de la herbolaria popular está respaldada por estudios de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Zaragoza y por el Atlas de las Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana, ambos editados por la UNAM. Diversos registros, desde códices ancestrales hasta investigaciones científicas recientes, señalan que las hojas de este árbol frutal se han empleado tradicionalmente en tés o cocimientos para aliviar problemas estomacales, tales como la diarrea, la disentería y los dolores intestinales.
El uso medicinal de la guayaba no es reciente. En el Códice de la Cruz-Badiano, se detalla su empleo para refrescar el cuerpo y fortalecer el estómago. La UNAM documenta que la planta es eficaz para más de cuarenta padecimientos en diferentes regiones de México, lo que la convierte en una de las especies más valoradas por la medicina tradicional.
¿Qué es el guayabo y dónde se cultiva en México?
El guayabo es una planta o arbusto que puede alcanzar hasta diez metros de altura, con copa redondeada y corteza lisa, de color gris. Sus hojas opuestas, simples y aromáticas, junto con las flores blancas y un fruto de pulpa rosada o amarilla, lo distinguen en los huertos y jardines mexicanos. El fruto y las hojas prosperan en climas cálidos y semicálidos de México, desde el nivel del mar hasta los 2 mil metros sobre el nivel del mar.
Al ser nativa de la América tropical, esta planta se desarrolla con facilidad en potreros, huertos y orillas de caminos, lo que la hace muy accesible tanto en zonas rurales como urbanas. Asimismo, su integración en el ‘Jardín de Plantas Medicinales De la Cruz-Badiano‘ fomenta la protección y preservación de especies locales que destacan por sus beneficios curativos y alimenticios.
Avalado por la UNAM: por qué el té de hojas de guayaba es el mejor remedio casero para la digestión
¿Cómo elaborar el té de hojas de guayaba, en casa?
Preparar esta infusión de hojas de guayaba es un proceso sumamente fácil y al alcance de todos. A continuación, te compartimos el procedimiento ideal:
- Seleccionar una ramita de hijas fresca de guayaba
- Enjuagar cuidadosamente las hojas con agua para eliminar la sucedida o residuos.
- Hervir aproximadamente un litro de agua en una olla.
- Al llegar el agua al punto de ebullición, se agrega la ramita con hojas completas.
- Cocinar la mezcla alrededor de 8 minutos, permitiendo que el agua adquiera un tono amarrillo verdoso y un aroma intenso.
- Retirar inmediatamente las hojas al cumplirse los ocho minutos para evitar que la infusión se oscurezca demasiado.
- Servir la bebida caliente o déjala enfriar para consumirla a temperatura ambiente.
La UNAM hace la recomendación de tomar una máximo de dos tazas por día, ya que el un consumo mayor no aumenta los beneficios y podría causar efectos no deseados.
¿Cuáles son las propiedades y beneficios del té de hojas de guayaba reconocidos por la UNAM?
Gracias a su contenido de taninos que son compuestos con cualidades antibacterianas y astringentes, las hojas del guayabo tienen un sustento científico para su aplicación en afecciones estomacales. De acuerdo con la UNAM, beber esta infusión favorece la digestión, disminuye los cólicos menstruales y contribuye a frenar la diarrea.
Por otro lado, la fruta aporta fibra, antioxidantes y vitamina C, elementos clave para blindar el sistema inmune y prevenir padecimientos de las vías respiratorias. Los remedios tradicionales van más allá del tracto gastrointestinal: por ejemplo, masticar las hojas alivia llagas en la boca y dolores dentales. Adicionalmente, gracias a su riqueza en potasio y su acción diurética, el té ayuda a combatir la retención de líquidos, convirtiéndose en un buen aliado para prevenir la inflamación y cuidar el peso corporal.
Avalado por la UNAM: por qué el té de hojas de guayaba es el mejor remedio casero para la digestión
Usos en la cultura mexicana
Esta infusión forma parte del día a día en diversas zonas y comunidades del país. Por ejemplo, los pueblos tzotziles la utilizan para combatir cuadros severos de diarrea, malestares estomacales y vómitos.
Asimismo, grupos como los totonacas, mixes, zapotecas y habitantes de la Huasteca potosina y veracruzana recurren a ella para aliviar la disentería. En Michoacán, su aplicación dentro de la medicina indígena se amplía al combinarla con semillas de aguacate y otros vegetales para sanar el empacho, lo que refleja su gran adaptabilidad curativa.
Por su parte, la fruta no solo destaca por su exquisito sabor, sino también por sus virtudes medicinales: ingerirla en ayunas funciona como un remedio antiparasitario y fortalece las defensas del organismo.
Recomendaciones para su consumo
Las autoridades académicas mencionan que, aunque el té de hojas de guayaba presenta múltiples ventajas, debe de tomarse con precaución. Para el caso de presentar síntomas graves o persistentes, es imprescindible consultar a un especialista y no automedicarse y que no sustituye el tratamiento médico profesional.
Consumo responsable, dentro de las dosis recomendadas, permite aprovechar los beneficios ancestrales de la guayaba, integrando la sabiduría popular con el respaldo científico actual.
Importancia de la guayaba
Más allá de sus aplicaciones curativas, dentro de la cultura mesoamericana la guayaba representa la salud y la prosperidad. Sembrarla en huertos caseros y espacios medicinales apoya tanto la seguridad alimentaria como la conciencia ecológica.
Avalado por la UNAM: por qué el té de hojas de guayaba es el mejor remedio casero para la digestión
Al mismo tiempo, este árbol sirve de refugio y alimento para aves y polinizadores, enriqueciendo la diversidad biológica y protegiendo la flora endémica. Desde la perspectiva de la UNAM, reconocer la importancia de la guayaba y sus usos es clave para unir la sabiduría tradicional con la investigación científica actual, garantizando que estas prácticas sigan beneficiando tanto al bienestar humano como al medio ambiente.
Fuente: Tribuna del Yaqui