Hermosillo, Sonora.– El cantanteCarin Leóninauguró su propio establecimiento gastronómico,‘El Coyote del Norte’, en Hermosillo, Sonora, el 25 de marzo de 2026. Ubicado en Plaza 662, el local ofrece unmenúque combinacortes de alta calidadcon la tradición de lacarne asada sonorense, bajo un formato de taquería conenfoque moderno.
Un espacio moderno y acogedor
La taquería cuenta con undiseñode dos pisos, con una propuesta visual que combinaelementos rústicosyelegantes. El espacio incluye unabarraamplia debebidasalcohólicas, lo que sugiere que no solo funcionará como taquería, sino también comopunto de reunión nocturno.
Apertura y horarios
‘El Coyote del Norte’ abrió sus puertas el 25 de marzo, pero la apertura oficial al público será el 27 de marzo. Los horarios de atención son:
- Domingo a jueves: 1:00 pm a 12:00 am
- Viernes y sábado: 1:00 pm a 2:00 am
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Menú y precios
Entradas
- Queso fundido (machaca de cecina: $190; rajas con chile toreado: $170; chorizo: $170)
- Aguachile de papada: $280
- Papada chiltepín: $280
- Tiradito de ribeye: $490
- Papas beisboleras: $120
- Chicharrón de diezmillo: $320
- Papas Coyote: $120
- Cóctel de elote: $120
- Mollejas: $90
- Guacamole machacado: $160
- Frijoles maneados: $120
- Cebollas asadas: $90
Tacos de autor
- Coyotito Güero: $325
- Wagyu Jalapeño: $325
- Coyotito Chile Verde: $325
Tacos de asada
- Asada: $120
- Tripa: $95
- Filete: $140
- Caramelo: $150
- Quesadilla: $160
- Lorenza: $135
- Vampiro: $135
- Campechano: $130
- Taco de frijol: $45
Parrillada
- Ribeye Prime (por kilo)
- Wagyu (por kilo)
- Filete de cabrería: $490
Postres
- Trenza de ate de membrillo: $150
- Tarta de manzana: $160
- Pastel de tres leches: $140
- Fresas con crema: $120
- Coyota con helado: $120
- Dona con helado: $120
Menú infantil
- Dos tacos de asada y uno de frijol: $160
- Quesadillas: $120
El Coyote del Norte es un concepto de taquería gourmet. ¿Qué es lo que más te gustó del menú?
Fuente: Tribuna del Yaqui
