Hermosillo,Sonora.-Carín Leónno solo logró juntar a personalidades de gran renombre enLa Cura Fest, sino que, como buen anfitrión, aprovechó para compartir con sus invitados productos típicos de la región y delicias elaboradas por sonorenses. En los camerinos deLa Cura Fest, varios artistas disfrutaron de deliciosa pizza al horno de leña deLa Chiltepina Baking Pizza. El intérprete de ‘Según quién‘ y su noviaMeylín Zúñigafueron de los primeros en probar estas pizzas artesanales que destacan por su peculiar selección de ingredientes y usan un aderezo muy especial: la miel con chiltepín.
Entre los artistas que disfrutaron de estas pizzas originales de Hermosillo, estuvieronMelissa RoblesyRomán Torres, integrantes deGrupo Matisse, quienes fueron parte de los artistas sorpresa que participaron en el magno evento. Por su parte, también degustaron del sazón sonorense de las pizzas deLa Chiltepina Bakinglos futbolistasJared Borgetti,Francisco‘Maza‘RodríguezyRicardo Osorio, quienes participaron en un torneo de fútbol rápido previo a la primera noche del festival musical.
El concepto de estas pizzas fue desarrollado por el hermosillenseDaniel Cambustón, quien también se desempeña como baterista de agrupaciones nacionales.
Ponle chiltepín y un toque de miel…
La Chiltepina Baking Pizzacuenta con un menú basado en el platillo italiano combinado con sabores sonorenses. “Los italianos nos dieron la pizza, pero los sonorenses la mejoramos”, diceCambustón, el creador de esta propuesta culinaria. Entre las especialidades se encuentra la pizzachiltepina, que combina el queso con barbacoa de puerco y cebolla morada curtida.
Otra de las favoritas esLa Yaquesita,con queso, jamón, tocino, un toque de miel de abeja y chiltepín. Para la Cuaresma está la pizzaSan Carloscon queso, bañada en mantequilla, parmesano y camarón. Las pizzas están ubicadas en Hermosillo y puedes encontrar su información en su página de Facebook e InstagramLaChiltepinaBaking.
Fuente: Tribuna del Yaqui
