Ciudad de México.- El chocolate en polvoes un producto dealto consumo en México, ya que muchas familias mexicanas lo utilizan con frecuencia en distintos momentos del día, siendo un clásico en los desayunos y loncheras escolares. Año tras año,el chocolate en polvoha acompañado la leche de niños y adultos; debido a su popularidad, surgen dudas sobre qué tan saludable puede ser esta bebida.
Con el propósito de dar respuesta a dichas inquietudes, laProcuraduría Federal del Consumidor (Profeco)puso bajo la lupa a los productos comerciales más populares dechocolate en polvo; asimismo, realizó un estudio de calidad en el que analizó las diversas marcas disponibles en el mercado mexicano.
El informeevaluó distintos aspectosen cada uno de los productos, así como elcontenido de azúcares,la presencia deedulcorantes,sellos de advertenciay elcumplimiento de las normas oficiales.
Los resultados sorprendieron a muchos consumidores, ya queel chocolate en polvo con menor contenido de azúcar y sin edulcorantesno pertenece a una marca tradicional, sino a una marca propia de supermercado. SegúnProfeco, esta opción destaca como lamás saludable para el consumo infantil.
De acuerdo con los resultados del análisis deProfeco, elGreat Value Chocolate en polvo granulado reducido en azúcares el producto con mejor perfil nutrimental dentro de su categoría. Estechocolate en polvocontiene 22.6 gramos de azúcar por cada 100 gramos, una cantidad menor en comparación con otras marcas populares. Además deno contener edulcorantes,no presenta sellos de advertencia y su precio accesible, cercano a los $33 pesos por envase, lo convierte en unaopción económica para las familias mexicanas.
El estudio también identificó productos que, si bien son bajos en azúcar, incluyenedulcorantes no recomendados para niños. Entre ellos se encuentranValorcaoa la taza premium, con solo 0.4 gramos de azúcar, yBur-Chers Natural Chocomonk,con 8.7 gramos por cada 100 gramos.
Según expertos, ¿qué tanta azúcar se debe consumir?
Es importante tener en cuenta quelos azúcares son el ingrediente principal en el chocolate en polvo.Sin embargo, de acuerdo con laOrganización Mundial de la Salud (OMS),lo más recomendable eslimitar el consumo de azúcares libres,ya que su exceso está relacionado con elsobrepeso y la obesidad. Es así que, según expertos, menos del 10 por ciento de la ingesta energética total debe provenir deazúcares libres.
Cuando consumes bebidas con saborizantes de chocolate, tu organismo se ve afectado por las grandes cantidades de azúcar que contienen. uD83DuDE35?uD83DuDCABuD83CuDF6B?
Es más delicioso si tu bebida es con cacao natural. uD83DuDE0BuD83CuDF3E?
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Fuente: Tribuna del Yaqui
