Hermosillo, Sonora.-Ampliar la denominación de origen del bacanora a los72 municipios de Sonorapuede beneficiar a la industria, pero también preocupa a pequeños productores artesanales, señalóPavel Raúl Dennis Quiñonez, maestro de economía de la Universidad de Sonora (Unison).
“Depende mucho del enfoque con que se mire. Por un lado, se impulsaría la siembra de agave yse incrementaría la producción, beneficiando al mercado interno y la exportación”, reconoció.
El ?@gobiernosonora? busca ampliar a los 72 municipios del Estado la Declaratoria General de Protección a la Denominación de Origen Bacanora, porque esta “bebida espirituosa” es netamente sonorense y se produce en varias regiones de la entidad… ?@INPImx? ?pic.twitter.com/p4CB0ZKKwU
— Ruiz Quirrín (@rquirrin)July 22, 2025
Dennis Quiñonez agregó que, actualmente, la producción formal en Sonora es deaproximadamente 300 mil litros anuales, lo que limita el acceso a mercados como el estadounidense y asiático.
Sin embargo, el maestro en economía advirtió que lospequeños productoresde la sierra podrían verse en desventaja al competir contra grandes empresas con mayor capacidad. “Considero esencial que el gobierno implemente apoyos fiscales, regulatorios y logísticos para proteger a quienes han mantenido viva esta tradición”, finalizó.
#Bacanoraforma parte de la historia e identidad del pueblo sonorense.
En la#MañaneraDelPueblola presidenta@Claudiasheindestacó su valor como#DenominaciónDeOrigeny reconoció el trabajo del@IMPI_Mexicoen la protección del patrimonio cultural que nos une como nación. uD83CuDDF2uD83CuDDFDpic.twitter.com/xNlI51TUwR— Santiago Nieto (@SNietoCastillo)July 24, 2025
Fuente: Tribuna del Yaqui
