Ciudad de México.-Elayuno intermitente combina periodos de no comercon ventanas de alimentación. La fórmulas más comunes incluyen ventanas de16:8: 16 horas sin comer y 8 horas para alimentarse. De5 a 2 días de la semana, con una restricción de 500 calorías. Durante el ayuno el cuerpo cambia autilizar grasa como energíainduciendo mejoras en el metabolismo. El ayuno intermitente,no es recomendable para todas las personas, no es recomendable para aquellas conbajo peso, personas que atraviesan pordesnutriciónymujeres embarazadas o lactando.
Durante el ayuno se produce un proceso natural llamadoautofagia, que para explicarlo de una forma fácil, el cuerpo se ‘autocome’. Este procesoelimina las células que ya no están en función, así como los residuos que en un futuro pueden generar algún problema de salud. En relación con lashormonasestas comienzan aequilibrarse, y una de ellas es la fundamental, lainsulina. Hay que tenerla regulada, porque por el contrario, nos genera síntomas comobajones de energía y cansancio.
Beneficios del ayuno intermitente:
- Pérdida de peso y grasa visceral:Hasta 4-10 % de pérdida de peso, con mayor proporción de grasa pérdida.
- Mejora cardiometabólica:Reducción de glucosa en ayunas, presión arterial, colesterol e inflamación.
- Función cerebral:Aumento de memoria y procesos neuroprotectores.
- Resistencia al estrés celular: Autofagia, mayor longevidad celular y mayor sensibilidad a la insulina.
Efectos secundarios comunes:
- Hambre intensa y antojos:Especialmente al iniciar.
- Dolor de cabeza, mareos y fatiga:Usualmente temporales.
- Problemas digestivos:Estreñimiento o digestión lenta.
- Irritabilidad y alteraciones del ánimo:Cambios en el estado del ánimo por hipoglucemia.
El ayuno intermitente no es únicamente para perder peso.
Fortalece la claridad mental, equilibra las hormonas y estimula la regeneración celular.
Aquí tienes todo lo que necesitas saber (protocolos, beneficios, y más): uD83EuDDF5pic.twitter.com/9OveacbEGW
— Santiago (@santi_despierta)April 16, 2025
A la hora de elegir los alimentos, elegir los queno originen picos de insulinay que sean fuente deproteínapara tener saciedad y energía a largo plazo. Enfócate enalimentos nutritivosen las ventanas de comida como frutas, verduras, grasas saludables y proteínas magras. Elige un método suave de ayuno diario de12 a 16 horas, hidratación constante (agua, café o té sin calorías). Consultar a unespecialista, especialmente si tienescondiciones de saludo tomas medicamentos.
Elayuno intermitentepuede ser una opción eficaz paraperder peso y mejorar ciertos marcadores de saluda corto plazo. Sin embargo, implica riesgos, especialmente en poblaciones vulnerables o con protocolos de ayuno muy restrictivos. La evidencia no distingue claramente su efectividad frente a dietas hipocalóricas, y su impacto cardiovascular a cierto plazo es incierto. Considera el ayuno como una herramienta complementaria dentro de unestilo de vida saludable, preferentemente bajosupervisión médica, y acompañado de unadieta equilibradapara mejores resultados.
Fuente: Tribuna
