Ciudad Obregón, Sonora.-La escalada de precios enproductos de lacanasta básicaha comenzado a impactar directamente en laeconomía de las familias de Cajeme. Comerciantes locales atribuyen los aumentos a factores como laescasez en la producción, el alza en los insumos y la mayor demanda en temporada de calor.
Ricardo, propietario de una carnicería, explicó aTRIBUNAque el precio dela carne ha subido cerca del 30 por cientodebido a la escasez de res y el encarecimiento del alimento para ganado.“Nosotros tenemos que trasladar ese costo al consumidor. Les subimos entre un 10 y 15 por ciento”, afirmó.
Por su parte,Alfredo Chávez, comerciante de frutas y verduras, señaló que aunqueactualmente algunos precios se mantienen estables, se prevé unaumento en el corto plazo.“Cuando escasean productos en el Valle del Yaqui, hay que traerlos de fuera y eso eleva los costos”, dijo. Casos como el pepino, que duplicó su precio semanas atrás, ilustran esta volatilidad.
En el caso de los abarrotes,Elsa Alcalácomentó a esta casa editorial que productos como el puré han registradoaumentos de hasta cuatro pesos por pieza, lo que ha reducido su demanda. “Cuando suben, la gente deja de comprarlos”, apuntó.
Consumidores comoRocío García, ama de casa, aseguran que losprecios de la carne se han vuelto prohibitivos. “A veces ya ni las compramos; mejor puras quesadillas”, expresó. La señoraMarielosañadió:“El frijol, el huevo, el aceite… eso es lo básico. Lo demás, ya es un lujo”.
Los testimonios reflejan una realidad que se repite cada vez con más frecuencia en los hogares cajemenses: hacer rendir el gasto ante unacanasta básica que no deja de encarecerse.
Fuente: Tribuna
