Ciudad de México.-Loshabitantes de la Ciudad de Méxicoson conocidos en el resto del país por el amor de introducir alimentos en un pan, pues se consideran los inventores de latorta de tamal, mejor conocida comoGuajolota, la torta de chilaquilesy más recientemente, la torta de tacos. Claro que el amor de los bolillos es tanto que este alimento debía tener un día especial, es por eso que en la capital se organiza laFeria Internacional de la Torta.
No cabe duda que se trata de un alimento único y que ha salvado de muchas complicaciones a los llamadosGodíneza la hora de encontrar un alimento por las mañanas. Ahora, en la alcaldíaVenustiano Carranzase realizará la edición número 18 de laFeria Internacional de la Torta, la cual buscará establecer un nuevoRécord Guiness, pues se intentará elaborar la torta más grande del mundo, de una longitud de 75 metros y un peso de más de900 kilogramos.
Así que ahora se muestran todos los detalles de este evento único en sutipo y de gran tradición en la Ciudad de México. La Feria Internacional de laTorta se efectuará del 2 al 6 de agosto en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranzay contará con la presencia de más de 70 expositores de este famoso platillo. Aunque, también llegará lo exótico, pues una torta puede ser de cualquier alimento y habrá de jabalí, cocodrilo, avestruz, venado, mantarraya, alambre de mariscos, vegetarianas, entre otras.
Pero la torta no es un plato que pertenezca a laCiudad de México, puesJaliscotiene una gran representación en la torta ahogada, es por eso que habrá expositores de diferentes estados de laRepública, entre los que destacan, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Michoacán, Estado de México y de la Ciudad México, así como de países como Colombia, Argentina, Venezuela, España y República Dominicana.
Asimismo, la comida no será lo único que se ofrecerá en laFeria Internacional de la Torta, pues artistas harán acto de presencia y se realizarán actividades artísticas, así como presentaciones musicales, entre las estrellas invitadas resaltanEl Costeño y Jaime Varela, así como Los Askis, la Sonora Dinamita, Rayito Colombiano, Aarón y su Grupo Ilusión, Yaguarú, Salón Victoria, del salsero Willie González, entre otros.
Por lo anterior, la alcaldesa enVenustiano Carranza, Evelyn Parra, aprovechó para invitar a los capitalinos y al resto del país a la Feria Internacional de la Torta para romper el Récord Guiness juntos y celebrar los 18 años del evento. Todo se realizará en la Explanada de laAlcaldía Venustiano Carranza, ubicada en Av. Francisco del Paso y Troncoso, en la colonia Jardín Balbuena, de 10:00 a 19:oo horas.
Fuente: Tribuna
