Tecámac, Estado de México.-El campo mexiquense es una de las principales fuentes de empleo y uno de los motores de la economíamexiquense. Es por ello que las autoridades de la entidad buscan estrategias para incentivar a la población a comprar productos delcampo. Razón por la cual se organizan diferentes eventos, cuyo objetivo es promover y comercializar todo lo que sale de la tierra delEstado de México.
En ese sentido, el municipio deTecámaccamina hacia la autosuficiencia alimentaria, razón por la se organizó elTianguis Agroecológicopara impulsar la comercialización de los productos que elaboran loscampesinosdel municipio, y lleguen alimentos de calidad a la población. Se trata de un espacio destinado solo al apoyo de estas personas que, con su trabajo, alimentan al país e impulsan la economía de laentidad mexiquense.
Por otro lado, los asistentes pudieron apreciar y degustar la gran variedad de oferta culinaria con la que cuenta el municipio, que va desde los destilados depulque, galletas, miel, cajeta, pan, entre otros. Además, también pudieron conocer la elaboración huertos, adquirir árboles frutales, conocer los beneficios de losbiofertilizantespara sus cosechas.
En ese marco, representantes de laUniversidad Autónoma del Estado de México(UAEM), impartieron asesorías para que los campesinos pudieran consolidar sus agroindustrias. En esteTianguis Agroecológicopersonal delOrganismo Público Descentralizado para la Prestación de Servicios de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento(ODAPAS), realizó pláticas sobre el cuidado del líquido.
Finalmente, también se busca concientizar a la población personal de la Administración delMedio AmbientedeTecámac(AMA), en cuidar a las especies endémicas del municipio, para protegerlas ya que algunas se encuentran en riesgo como son: el pato tepalcate, la libre cola negra, la serpiente alicante o cincuate y la lagartija espinosa del mezquite. En el Tianguis Agroecológico participaron productores deOtumba,Acolman, Teotihuacán, Axapusco yTecámac.
Fuente: Tribuna
