Ciudad de México.-La comunidad científica ha declarado, en gran cantidad de ocasiones, que ladietaes la base para mantener unabuena salud, por lo que regularmente invitan a las personas a seguir elplato del buen comer, el cual incluye:frutas,verduras,carne,lácteos,grasas saludables, entre otras cosas; sin embargo, ¿qué es lo que pasa cuando una persona evita incluir uno de los componentes anteriormente mencionados?
Como muchos ya sabrán, durante los últimos años ladieta veganaha ido ganando cada vez más adeptos y si bien, logra generar impacto positivo como disminución de losdaños climáticos, así como también se evita consumircarne rojaque está vinculada aenfermedades degenerativascomo elcáncer, la realidad es que sino se lleva como es debido puede provocar gravesproblemas de saludentre las personas.
Y es que, de acuerdo con información del tabloide británico,Daily Mail, los estudios de nutrición han mostrado que evitar consumirproductos de origen animalpodría incrementar las posibilidades de sufrir unafractura de huesoyanemia, por otro lado, los consumidores se ven más expuestos a comerquímicosque regularmente no vendrían en los alimentos de origen animal de forma natural.
Según los expertos, losalimentos veganosson altamente procesados para saber como los reales, lo que puede resultar ser peor para la salud, ya que, losquesos veganos, lashamburguesasy loshelados sin lácteos, así como eltofusuave incluyeaceite,almidón, grasas, sales y azúcares para poder incrementar su sabor que pueda ser lo más parecido a la comida que naturalmente contieneleche,pollo,carne, entre otras cosas.
Un aspecto por el que muchas personas prueban lavida veganaes precisamente para obtener una alternativa saludable y con la que puedanbajar de pesoo cuidar de sus afecciones preexistentes comohipertensiónydiabetes; sin embargo, esto podría resultar contra producente, porque debido a los aditivos puede contener máscaloríaso menosnutrientesde los que poseen los productos de origen animal. Como alternativa a esto, los expertos invitan a la gente a consumir el plato del buen comer o a recurrir a grandes cantidades desuplementos alimenticiospara evitar descompensaciones en el organismo.
Fuentes: Tribuna
