Ciudad de México.-Cocinarpuede resultar un poco intimidante las primeras veces que se hace, pero la realidad es que se trata de una actividadfácily hasta cierto punto entretenida que, con mucha paciencia, todo el mundo puede llegar a hacer.
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Si son tus primeras experiencias y no sabes mucho sobrecocina, puedes comenzar practicando con este deliciosopolloconnopales y papas en salsa roja. Su sabor no dejará de encantarte, descubre larecetapaso a paso.
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Ingredientes:
- Un kilo depechuga de pollo, pídela en tiras
- Cuatro papas
- 200 gramos denopales, picados en tira
- Cuatro jitomates
- Dosdientes de ajo
- Mediacebolla, mediana
- Salal gusto
- Pimientamolida
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Preparación:
- Pela las papas y ponlas a cocer en unaolla. Una vez que estén tiernas, resérvalas.
- En unsartén, pon a cocer los nopales con un poco de sal y agua, estarán listos cuando notes que su color se volvió opaco.
- En otracacerolapon un poco de aceite y cocina el pollo, el cual deberá estar sazonado con sal y pimienta.
- Mientras tanto, licua los jitomates, el ajo y la cebolla hasta que tengas una salsa.
- Vacía tu salsa en la olla donde hiciste el pollo.
- Añade los nopales y las papas, deja que todo se cocine durante 10 minutos.
- Sirve conarrozy tortillas de maíz al comal.
Fuentes: Cookpad, Instagram
