Ciudad de México.-EnMéxicoexiste una gran variedad deadobosque componen lagastronomía mexicana, algunos de ellos son demole,chile guajilloo pueden tenerpepitae inclusocacahuate, como en larecetaque verás a continuación.
Da clic aquí y descubre más información de Tribuna Sonora en nuestra página de Google News
Si te consideras un fanático de los adobos, pero casi no tienes tiempo para prepararlos, no te preocupes, puedes hacer unencacahuatado cremosocomo el que verás a continuación, no demorarás nada en tenerlo listo. Descubre cómo hacer larecetapaso a paso.
A post shared by Un Pedacito de mi Cocina (u0040unpedacitodemicocina)
Ingredientes:
- Dos cucharadas demantequilla
- Una lata depuré de tomate
- Dospechugas de pollo, cortadas en trozos o para alambre
- Dostazasdeagua
- 100 gramos decacahuateslimpios
- Una cucharada deconsomé de pollo
- Una lata demedia crema
- Sal
- Pimienta
- Cuatrochiles guajillo, desvenado y asados
- Ajoal gusto
- Una cucharada deaceite
Preparación:
- Sazona la pechuga de pollo.
- Calienta unsartény vierte un poco de aceite. Fríe tu pollo hasta que esté dorado.
- En unaollapon a asar los cacahuates hasta que haya soltado su aceite natural.
- Vierte todos los ingredientes en lalicuadora(a excepción del pollo) hasta que obtengas una salsa tersa.
- Vierte la salsa en una olla y deja que se cocine a fuego bajo durante 45 minutos, junto con la pechuga.
- Sirve conarrozytortillas.
Fuentes: Cookpad, Instagram
