Ciudad de México.-Uno de losplatillosmás populares de la comida china son losrollitos primavera, sin embargo, suelen ser muy pesados gracias a la cantidad deaceiteen la que son preparados, pero porfortunaexisten versión mássaludablescomo esta versión conlechuga.
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Esta preparación además de ser apta para todopúblico, es perfecta para cuando se tiene mucho tiempo disponible para estar en lacocina.
Necesitas:
- Tres zanahorias.
- Un pepino.
- Una jicama.
- Hojas de lechua
- Dos cucharadas de ajonjolí.
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Paso a paso:
1. Lava y desinfecta las hojas de lechuga.
2.Pela y corta la zanahoria, el pepino y la jícama en tiras finas.
3.Exitende la lechuga y coloca un poco de todos los ingredientes, envuelve y repite hasta que todos los ingredientes se terminen.
4.Sirve y añade ajonjolí.
Tip: Puede agregar un poco de carne molida y lo prefieres.
Fuente: Gastrolab
