Ciudad de México.-Elmolees uno de losplatillosmás populares que existen enMéxico, al igual que lastostadasy lasrajas, pero ¿sabías que puedes unir todos estos ingredientes para crear algo delicioso?
Si aún no sabes qué preparar paracomer, puedes intentar con esta deliciosa receta detostadas de pollocon mole,rajasy pollo. Su deliciosa combinación hará que se convierta en tu platillo preferido. Descubre cómo prepararlo.
Ingredientes:
- 200 gramos de elote con rajas
- 360 gramos del mole de tu preferencia
- Mediapechuga de pollo, previamente cocida y deshebrada
- Una cucharada decrema, grande
- Sal, al gusto
- Queso fresco
- Seistostadas
Preparación:
- Vierte un poco deaceiteen un sartén y pon a freír los elotes con rajas y el pollo.
- Añade la crema y continúa mezclando.
- Vierte el mole con un poco de sal, si queda muy espeso puedes añadir un poco de caldo de pollo.
- Sirve en tostadas con más crema y queso fresco.
Preparación: Cookpad, Instagram
