Ciudad de México.-Lasgalletaspueden ser un buenregalopara elDía de las Madres, ya que sondulcesy fáciles de guardar, además con un toque de ingenio podrías hacerlas delsabormás delicioso y sorprendente.
Sino tienes unhornoconvencional, no te preocupes, puedes hacerlas de todas formas con uno demicroondas, así que, no dejes de aprender esta deliciosarecetade galletas conchips de chocolate.
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Ingredientes:
- Dos cucharadas soperas deazúcar
- Una cucharada demargarina, al tiempo
- Una yema dehuevo
- Media taza deharina
- Media cucharada depolvo para hornear
- Una cucharada deesencia de vainilla
- Una cucharada dechispas de chocolate
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Preparación:
- Mezcla dentro de un recipiente la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo.
- Agrega poco a poco la harina el polvo para hornear.
- Añade media cucharada de esencia de vainilla.
- Revuelve hasta que todo se integre bien.
- Debes amasar bien para que se integre todo y obtengas la consistencia deseada.
- Haz unas bolas con la masa y aplástalas para que se formen las galletas, añade las chispas de chocolate en la superficie.
- Mete tus galletas durante un minuto y detén la coacción a los 30 segundos y luego vuelve a coser durante otros 30, hasta que notes que están crujientes.
- Espera a que se enfríen y guárdalas en su empaque
Fuentes: Cookpad, Instagram
