Ciudad de México.-Muchas veces lascomidasdeben de tener un complemento para que se convierta en unplatolleno de nutrientes, es por eso que estos champiñones alajillole darán el toque final a todas tus preparaciones.
Una de las ventajas es que son muysaludablesy sencillos de preparar por lo que no te tomara mucho tiempo incluirlos en elmenúdel día.
Necesitas:
- 350 gramos champiñones.
- Tres dientes ajo.
- Media taza vino blanco.
- Perejil picado.
- Media cucharadita de sal fina.
- Jugo de medio limón.
- Cebolla en polvo.
- Paprika en polvo.
- Pimienta en polvo.
- Aceite de oliva.
Paso a paso:
1. Limpia los champiñones.
2. En un sartén, calienta aceite y agrega los ajos cortados en finas tiras.
3. Añade los champiñones y deja que se cocinen.
4. Agrega el perejil, la paprika, la cebolla, la sal y la pimienta.
5. Vierte el vino blanco y el jugo de limón.
6. Tapa y espera cinco minutos.
¡Provecho!
Fuente: Cocina Vegana fàcil
