Estados Unidos.-Comer deforma saludablees una de las formas más seguras de cuidar alcorazón, pero de acuerdo con especialistas deHarvard, la comida más importante para cuidar de este órgano es la cena.
Según un estudio publicado en la revistaHarvard Health Publishingasegura que los últimosalimentosdel día deben ser ingredientes llenos denutrientespero que a la vez no sean pesados para evitar que se generenproblemas del sueño; conoce algunas de las recomendaciones de los expertos.
- Pescados
De preferencia debe sersalmóncocinado conaceite de oliva, pimienta y una pizca de sal, puede acompañarse de una ensalada con algo de aderezo y virutas de queso parmesano.
- Carne roja
Este tipo de carne también puede cenarse, pero debe de ser en una especie de estofado hecho con aceite de oliva, cebolla, ajo y tomates, una buena idea es complementar con una copa devino blanco.
- Burritos
Otra de las recomendaciones de los expertos es preparar un rico burrito con arroz integral,quínoa, elotes, lechuga, jitomates y guacamole, de esta forma se obtiene la cantidad idea de nutrientes para la noche.
- Ensaladas
Si prefieres cenar algo mucho más ligero, pero que sea llenador, una opción son las ensaladas, ya sea con tomate,brócoli, limón, semillas, entre muchos otros ingredientes, pero los expertos aseguran que laproteínano puede faltar, por lo que agregar quínoa o unas tiras de pollo es una gran elección.
Lo importante para cuidar al corazón es hacer un platillo lleno defrutas,vegetales,proteínasysemillas, ya que de esta forma se ayuda a evitar enfermedades graves como lahipertensión.
Fuente: Gastrolab
