Ciudad de México.– Elpolloes uno de losplatillosmás versátiles que existen, ya que puede combinarse con diferentessalsas,hierbasyespecias, y aún así continuará poseyendo unsabordelicioso.
Si aún no sabes qué prepararás para el día de hoy, puedes inspirarte en la siguientereceta de polloconcrema de chile chipotle. Lasinstruccionesson muy fáciles y su sabor es completamente exquisito.
Ingredientes:
- Un kilo de pierna y muslo de pollo
- Doscalabacitas
- Una cucharada demantequilla
- Tres cucharadas dechile chipotle
- Una tala demedia crema
Preparación:
- Pon a coser la pierna y el muslo igual que si hicierascaldo de pollo.
- Mientras tanto cortas las calabazas en cubos pequeños.
- Licua la media crema con el chile chipotle
- En una olla a fuego medio derrite la mantequilla y fríe las calabazas, hasta que notes que están un poco tiernas.
- Vierte la salsa de chile chipotle y mueve para que no se pegue.
- Añade las piezas de pollo que ya habías cocido.
- Deja que todo se cosa por 10 minutos.
- Sirve con un poco de arroz.
Fuentes: Cookpad, Pinterest
