Ciudad de México.-Elpolloes unacarnemuy versátil, la cual en la mayoría de las ocasiones es compatible con cualquieracompañamientoo sabor, algunasrecetaspueden seragridulcesu otras completamentesaladasy continuarán sabiendo increíble.
Disfruta de unareceta de pollodiferente dándole un toque decerveza, lo que llevará a tu pollo al siguiente nivel. Así que si quieres aprender a preparar este exquisitoplatillosolo tienes que seguir leyendo.
Ingredientes:
- Un kilo depierna y muslo
- Cuatropapas, peladas y cortadas en trozos medianos
- Una lata decerveza
- Una cucharada deorégano
- Una pizca depimienta
- Un pizca detornillo
- Una pizca desal
- Tres cucharadas deaceite de oliva
Preparación:
- Pon a precalentar elhornoa 180° Celsius
- Coloca el kilo de pierna, muslo y papas troceadas en un refractario lo suficientemente grande.
- Esparce las especias en todo el pollo y las papas, Añade la sal, el aceite y la salsa de cerveza.
- Permite que todo se hornee durante 30 minutos, procura darle de vueltas las piezas de pollo para que no se sequen y se bañen con los jugos de la cerveza y las especias.
- Pasados los 30 minutos y volteadas las piezas, vuelve a dejar que se cosan por 20 o 30 minutos más.
- Después de los 30 minutos, podrás servirlo, puedes acompañarlo con un poco de arroz o una ensalada fresca.
Fuentes: Recetas gratis
