Ciudad de México.-LaCuaresmapuede sonar a sinónimo de pescado, pero la realidad es que puedes comer cualquier variedad de platillos con otras carnes, tal es el caso delpolloy el pavo.
Disfruta de unastradicionales enchiladas de mole, seguramente su exquisito sabor le encantará a toda tu familia. Descubre cómo hacer esta deliciosarecetapaso a paso.
Quizás te interese:¡Hermosas y deliciosas! Conoce algunas flores que puedes comerte en un buen taco
Ingredientes:
- Un frasco de mole en pasta
- 100 gramos dechocolateen polvo, sin azúcar
- 100 gramos de queso fresco
- Una pechuga de pollo deshebrada
- Suficientestortillas
- Aceite
- Crema
- Caldo de pollo
Podría te interese:¿No sabes qué comer? Este delicioso pollo encacahuatado puede ser una excelente opción
Preparación:
- En una olla pon a calentar el caldo de pollo, añade el mole en pasta y el chocolate, mueve hasta que la mezcla comience a espesarse.
- En un sartén pon a freír las tortillas, hasta que se puedan doblar.
- Coloca las tortillas en un plato, rellénalas de pollo deshebrado y dóblalas.
- Baña tus tortillas con mole, agrega queso y crema.
- Disfruta.
Fuentes: YouTube, Pinterest, YouTube
