Ciudad de México.-El hecho de que latemporada deCuaresmahaya comenzado no significa que debas privarte de comer platillos deliciosos como el delalambre, ya que puedes prepararlo en diferentes versiones.
Una buena opción es sustituir la carne de res por un poco deatún, se convertirá en unplatillo saludabley perfecto para consumir en estos días calurosos. Descubre cómo preparar esta maravillosareceta.
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Ingredientes:
- Una cucharada de aceite para cocina
- Una y media cebolla, previamente fileteada
- Dos cucharadas de jugo de soya
- Dos cucharadas de salsa inglesa
- Un pimiento verde, cortado en tiritas
- Un pimiento rojo, cortado en tiritas
- Cuatro latas de atún, sin agua
- Un paquete de queso manchego
- Una docena de tortillas de harina
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Preparación:
- Vierte el aceite en un sartén caliente. Sofríe la cebolla hasta que esté trasparente.
- Añade la salsa de soya y la inglesa, el tocino, los pimientos, el atún y deja que todo se cocine por 8 minutos.
- Agrega el queso manchego y tapa el sartén. Deja que todo se gratine.
- Sirve con tortillas de harina y disfruta
Fuentes: Pinterest, YouTube, Recetas Nestlé
