Ciudad de México.- Loschiles jalapeñosofrecen un sin fin de formas de preparación para quienes deseen innovarse en lacocina, su tamaño pequeño los convierte en unabotanaperfecta.
Estarecetaes ideal para los días deCuaresma, ya que están rellenos de atún, uno de los alimentos más demandados en los días devigilia. Aprende a prepararlos fácilmente con esta serie de instrucciones.
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Ingredientes:
- 16 chiles jalapeños
- Dos latas de atún
- Dos jitomates, cortados en cubos pequeños
- Un cuarto de cebolla, finamente picada
- Tres cucharadas de mayonesa
- Una cucharada de mostaza
- Dos cucharadas de jugo de limón
- Una cucharada de sal
- Media cucharada de pimienta blanca
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Preparación:
- Pon a hervir una olla con agua y sal, vacía los jalapeños y permite que se cocinen durante 5 minutos. Espera hasta que se vuelvan tiernos y retira del fuego.
- Una vez que estén listos ábrelos con cuidado y retírale sus venas.
- En un recipiente revuelve el atún, jitomate, cebolla, mayonesa, mostaza, jugo de limón y pimienta, hasta que estén completamente incorporados.
- Rellena los chiles con el atún y disfruta.
Fuentes: YouTube, Pinterest, Kiwilimón
