Ciudad de México.- Lacuaresmaes una época del año muy especial, ya que puedes desempolvar todas tusrecetasdepescadosymariscospara poder disfrutar de ellas durante 40 días completos.
Lo mejor es que te vayas previniendo y aprendas a preparar este exquisitomousse de atún, su sabor y textura dejarán completamente fascinado a quién lo pruebe.
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Ingredientes:
- 190 gramos de queso crema, al tiempo
- Una lata de crema ácida
- Una lata de atún en agua
- Una cucharada de consomé de pollo
- Media cucharada de cebolla en polvo
- Un cuarto de cucharada de sal
- Un paquete de grenetina, previamente hidratada
- Dos chiles chipotle
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Preparación:
- Vierte todos los ingredientes en la licuadora, a excepción de la grenetina, y comienza a moler.
- Mientras se continúan licuando vacía poco a poco la grenetina.
- Vierte tu mezcla en un molde y llévala al refrigerador. Permite que cuaje y sirve con galletas saladas.
Fuentes: YouTube, Pinterest, Recetas Nestlé
