Ciudad de México.-Ya llegó el fin de semana, y es normal que no quieras pasar las horascocinando, por lo que estos increíbleschampiñones rellenos depolloserán tu salvación en lacocina.
Además de que son muy sencillos de preparar, su rico sabor te llenará laspapilas gustativasen cada bocado.
Te puede interesar:¡Es la hora de la comida! Este pollo relleno de champiñones te encantará de principio a fin
Necesitas:
- 12 champiñones.
- Tres cucharadas de mantequilla.
- Una cucharada de cebolla picada.
- Una cucharada de perejil picado.
- Una pechuga de pollo en cuadros.
- Media taza de queso rallado.
- Media taza de mayonesa.
- Sal y pimienta.
Te puede interesar:¡La combinación perfecta! Prepara una comida saludable con estos chayotes rellenos
Paso a paso:
1. Lava los champiñones y retira el rabito de la cabeza para hacer una especie de olla.
2. Calienta la mantequilla en un sartén y sofríe la cebolla, el perejil y los rabitos de los champiñones.
3. Agrega los cubos de pollo y espera a que se cocinen.
4. Vierte el queso, la sal y la pimienta.
5. Rellena los champiñones con la mezcla de pollo.
6. Coloca en el sartén los champiñones rellenos y tapa por 10 minutos.
7. Disfruta.
Fuente: Cocina Fácil
