Ciudad de México.-Dentro de lasgastronomíachinaexisten varios platillos reconocidos por todo el mundo debido a su gran popularidad, y sobre todo a su ricosabor, uno de los grandes protagonistas es elpolloagridulce.
Lo mejor de todo es que no es necesario ir a unrestaurantepara disfrutar de este increíble platillo, porque lo puedes preparar desde casa.
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Necesitas:
- Una pechuga de pollo en cubos pequeños.
- Una taza de cubos de piña.
- Tres pepinos troceados.
- Dos huevos.
- Media taza de maicena.
- Media taza de harina.
- Media taza de salsa agridulce.
- Cuatro cucharadas desoya.
- Cuatro cucharadas de vinagre de arroz.
- Aceite.
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Paso a paso:
1. Mezcla el pepino y la piña con el vinagre y la soya. Reserva.
2. Mezcla la harina con la maicena.
3. En un recipiente bate el huevo.
4. Pasa el pollo por el huevo y luego por la harina.
5. Calienta aceite en un sartén y fríe el pollo. Escurre el exceso en un papel absorbente.
6. Mezcla el pollo con la mezcla de pepino.
7. Sirve y disfruta.
Fuente: Cocina Fácil
