Ciudad de México.-Muchas de lasenfermedadesdelcorazónestán relacionadas con un alto consumo desal, por lo que es importante mantener una dieta baja ensodiopara evitar problemas como puede ser lahipertensión.
De acuerdo con laOrganización Mundial de la Salud(OMS), el consumo de sal debe de ser únicamente de cinco gramos al día o incluso de dos cuando se intenta disminuir lapresión arterialy el resigocardiovascular.
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Si quieres comenzar a disminuir tu ingesta diaria de sal, estos son los alimentos que no pueden faltar en tudieta diaria.
- Verduras
Elbrócoli, lacalabaza, laberenjena, lazanahoria, entre muchas otras, tienen un aporte bajo en sodio lo que las hace perfectas para cuidar elcorazón.
- Fruta
Todos los frutos tienen un bajo contenido en sodio, sin embargo, pueden contener muchosazúcares, por lo que es necesario tener un consumo controlado de estos.
- Papas
Este tubérculo tiene una muy baja cantidad de sodio por lo que no representa un riesgo para la salud, sin embargo, su preparación debe de ser muy cuidadosa para no adicionarle sal innecesaria.
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- Frutos secos
Avellanas,nueces,almendras,macadamiaopepitasson una gran fuente deproteínay tienen menos de 10 miligramos de sodio por cada 100 gramos.
- Proteína magra
Alimentos como lospescadoso lacarnede res tienen una mínima cantidad de sal, sin embargo, al igual que la papa su preparación debe ser en extremo cautelosa.
Fuente: Mejor con salud
