Ciudad de México.- Latorta ahogadaes un platillo típico del estado deJalisco. Larecetaes mucho másfácilde lo que puedes imaginarte y el sabor continuará siendo el mismo.
Si quieres aprender a hacerlas, lo único que tendrás que hacer es seguir los pasos de la siguiente receta y en poco tiempo tendrás listo un deliciosoplatillo jalisciense.
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Ingredientes:
- Cuatro jitomates, sin semilla
- Dos chiles de árbol, sin semilla y previamente remojados en agua caliente
- Una y media taza de agua
- Cuatro bolillos tipo birote, cortados por la mitad
- Dos cucharadas de aceite vegetal
- 800 gramos de carne de cerdo, hecho en carnitas
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Preparación:
- Vacía los jitomates, el chile y el agua en una licuadora. Muele todo por 5 minutos.
- Hierve la salsa por 10 minutos. Deja que se enfríe.
- Rellena el pan con las carnitas. Remójalo con la salsa.
- Calienta y dora por los dos lados.
- Sirve la torta bañada con la salsa.
Fuentes: YouTube, Receta Nestlé
