Ciudad de México.-Decidir quéplatillopreparar para la hora de lacomidapuede llegar a ser muy complicado e incluso puede tomar horas, por eso estepollo con champiñonesllegará para darle solución a este gran inconveniente.

Lo mejor de todo es que es muysaludabley puedes acompañarlo con algunas cuantas verduras alvapor,o también con unosnopalesen ensalada conjitomateycebolla.

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Porciones: 5

Necesitas:

  • 5 filetes de pechuga de pollo.
  • 1 taza de champiñones rebanados.
  • ½ cebolla picada.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite.
  • Palillos.

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Paso a paso:

1. En un sartén caliente a fuego medio fríe la cebolla con los champiñones. Sazona con sal, pimienta y ajo.

2. En una superficie plana extiende los filetes de pollo y agrega un poco de champiñones ya cocidos. Envuelve y sujeta con algunos palillos.

3. En el mismo sartén, agrega un poco de aceite y comienza a cocinar los rollitos de pollo.

4. Cuando tengan un color dorado significa que ya están listos para comer.

Fuente: Cocina delirante