Ciudad de México.-Ya llego el fin de semana y seguramente lo último que quieres escocinarplatillos muy elabarados que te hagan estar horas en lacocina, es por eso que estepollo al ajilloserá tu salvación.

Además de que es muy sencillo de preparar, es extremadamentesaludablepor lo que no tendrás que preocuparte por si rompes o no ladieta, ya que puedes acompañarlo con otros ingredientes nutritivos como losnopales.

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Necesitas:

  • Aceite de oliva.
  • 1 chile guajillo.
  • Muslos y piernas de pollo.
  • Ajo en polvo.
  • Caldo de pollo.
  • Limones.
  • Sal.

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Paso a paso:

1. Calienta el sartén a fuego medio con aceite de oliva y fríe el chile guajillo cortado en tiras. Reserva.

2. Cocina las piezas de pollo en el mismo sartén, sazona con sal, ajo en polvo y el caldo de pollo. Tapa y deja a fuego medio por 20 minutos.

3. Sirve en un plato y acompáñalo con verduras al vapor.

Fuente: KiwiLimón