Ciudad de México.-Cuando se busca implementar unestilo de vida saludablese suele pensar que se tienen que dejar de disfrutar de losplaceres dulcesde lavida, pero la verdad es que no podría haber una idea más equivocada.
Comerbien no significa decirle adiós a tusplatillosfavoritos, como lo pueden ser loshot cakes, más bien, se trata de encontrar alternativas mássanascon las que se pueda seguir deleitando alpaladarcon su ricosabor.
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Es por eso que aquí hallarás larecetamás increíble dehot cakes de cocoque te ayudará a conocer el increíble mundo de lacomida saludable.
Necesitas:
- 85 gr de harina de trigo.
- 45 gr de harina de arroz.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 taza de coco rallado.
- Leche de coco.
- Aceite de coco.
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Paso a paso:
1. En un recipiente agrega las harinas de trigo y arroz con el polvo para hornear y mezcla.
2. Agrega el coco rallado y la leche de coco. Revuelve hasta que los ingredientes se incorporen por completo.
3. Calienta un poco de aceite en un sartén y agrega un poco de la mezcla. Cocina como lo harías en una versión tradicional de hot cakes.
4. Cuando estén dorados, sirve en plato. Puedes acompañar con algunas frutas como el plátano o incluso con crema de avellanas para elevar su dulce sabor.
