Ciudad de México.-Puede que seas de laspersonasde las que dicen que se lesquemahasta el agua, pero la verdad es quecocinares tan complicada que debería considerarse unaciencia, así que no tiene nada de malo que te falle.
Una de las principales cosas que debes saber antes de adentrarte a lacocinaes que no existen imposibles, aunque pareciera que preparar algúnplatilloes extremadamente difícil solo recuerda la popular frase:Cualquiera puede cocinar. Si hasta tú.
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Así que pierde el miedo a sostener la espátula que esta receta de pollo al limón es tan sencilla que no hay posibilidad de que te equivoques, toma nota y a cocinar.
Necesitas:
- Pechugas de pollo.
- ¼ taza de jugo de limones.
- 1 cucharadita de romero.
- Pimienta y sal al gusto.
- 1 cucharada de ajonjolí.
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Paso a paso:
1. En un sartén agrega un poco de aceite y espera a que caliente por unos 2 o 3 minutos.
2. Coloca cuidadosamente el pollo y cocina por ambos lados por 2 minutos.
3. Vierte un poco de agua y deja cocer con el vapor.
4. Despúes de unos minutos agrega el jugo de limón, el romero, la sal y pimienta y tapa el sartén.
5. Cuando el pollo este suave, significa que es hora de servir.
6. Coloca el pollo en un plato y esparce el ajonjolí por encima.
