Ciudad de México.-Lasfiestas decembrinasestán por comenzar, y con ellas, las pequeñas reuniones de la familia en casa también, es por eso mismo, que muchas personas comienzan a sentirse presionadas sobre que poder a ofrecer a sus invitados.

Sin embargo, hay algunos aperitivos que son bastantes fáciles y económicos de hacer como el siguiente, que incluso suelen ser recomendadas por algunos chefs en diferentes partes del mundos, pues se han convertido en los aliados perfectos para estas fechas.

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1.- Brochetas de langosta

  • Ingredientes:
  1. Camarones
  2. Piña en almibar
  3. Medio limón
  4. 2 cucharadas de salsa de soya
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Cebolla
  • Modo de preparación:
  1. Pelar y limpiar los camarones y sazonarlos
  2. Cortar la piña en cubos y sazonar también
  3. Cocinar la piña y camarones por ambos lados con un poco de aceite
  4. Prepara una vinagreta con la salsa de soya, un poco de cebolla picada, el zumo del limón y un chorro de aceite, revolviendo bien
  5. Ensartar los ingredientes en los palitos de madera

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Las porciones pueden ser según a los invitados que se vayan a tener en la reunión, además, muchas personas buscan agregar más opciones a la brocheta o hacer diferentes combinaciones para variar un poco.

Fuentes: Hogarmania